個室

Tag

Blanc

Blanc

Blanc

真っ白な一皿。

口の中でとろける旬の真鱈の白子と、ホタテ貝の旨味溢れるクリームソースがやさしく折り重なる、

ほっとあたたかな一皿です。

A pure white dish.

This is a comforting dish where the seasonal..

Read more
Bœuf rôtie àla gratiner gros sel

Bœuf rôtie àla gratiner gros sel

黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。

岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。

基本に忠実に丁寧に出汁をとり、旨味溢れる「本物」のソースでBon appétit!!

 

 

 

Read more
新ランチメニュー 「サラダランチ1500円」 始ります!

新ランチメニュー 「サラダランチ1500円」 始ります!

「サラダランチ1500円(税サ別)」始ります!

新鮮なお野菜をたっぷりと召し上がっていただける「美味しいサラダ」のランチセット。
炭水化物を抑えている方にも嬉しい「小さいパスタ」がセットになったメニューです。

【デザートやお飲み物が欲しい方には】

Read more
美味しい料理と温かいサービス

美味しい料理と温かいサービス

2017年3月25日にウエディングパークにて「bono」さん(参列者様)よりいただいたお言葉を反映してます。

 

【挙式会場について】

ナチュラルでお庭の緑が生えます。

Read more
2016 Xmas Dinner

2016 Xmas Dinner

煌めく季節がやって参りました。御予約様限定クリスマススペシャルディナーを御用意させていただきます。
今年もシェフ久保田の一年の集大成を、皆さまに感謝の気持ちでお返しできればと思います。

Read more