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【5月のお知らせ】~母の日~

【5月のお知らせ】~母の日~

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

いよいよGWですね。皆様ご予定はいかがでしょうか。まだお席に空きがあるお日にちもございます。是非、ご予約お待ちしております。

また、5月は母の日です🌹
日頃の感謝の気持ちを込めて、お母様とお食事はいかがでしょうか。

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Bœuf rôtie àla gratiner gros sel

Bœuf rôtie àla gratiner gros sel

黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。

岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。

基本に忠実に丁寧に出汁をとり、旨味溢れる「本物」のソースでBon appétit!!

 

 

 

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新シェフ就任のお知らせ

新シェフ就任のお知らせ

お知らせ

この度、当レストランのシェフに塩野恭男が就任したことをお知らせします。

日本を代表するグランメゾンのひとつ、老舗『銀座レカン』にて勤務。

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お花見のお知らせ

お花見のお知らせ

CP RESTAURANT
お花見のお知らせ

今年も一足はやく、桜を店内いっぱいに飾り
生演奏とともにお食事をお楽しみいただきます。

2019年2月23日(土)24日(日)
ランチ 12:00~15:00(最終入店13:30)

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