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2023 クリスマスコースのご案内
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【クリスマス特別コースのお知らせ】
MerryXmas！！
今年も一年の感謝を込めて、クリスマス期間限定の特別コースを御用意させていただきます。
《クリスマス特別コース》
20,000円（別途サービス料10％・消費税）
【開催期間】
【敬老の日】日頃の感謝を伝える花束とメッセージプレート付きのプラン
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「おじいちゃん おばあちゃん いつもありがとう」
【敬老の日】日頃の感謝を伝える花束とメッセージプレート付きのプラン
普段和食がお好きな方や、お年を召した方でも楽しめるようにアレンジした特別なコース。
Crevette et Coquille Saint-Jacques Espuma de chou-fleur
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Crevette et Coquille Saint-Jacques Espuma de..
Bœuf rôtie àla gratiner gros sel
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黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。
岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。
基本に忠実に丁寧に出汁をとり、旨味溢れる「本物」のソースでBon appétit!!
2019クリスマス特別コースのご案内
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【クリスマス特別コースのお知らせ】
MerryXmas！！
今年の一年の感謝を込めて、クリスマス期間限定のスペシャルコースを御用意させていただきました。
白トリュフ タラバガニの特別コース
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今月はこの時季にしかご用意ができない最高峰イタリアアルバ産白トリュフを使った特別コースをご用意しております。採れる時季の限られる世界一のキノコです。
