Fruit de Saison

高知県より、果皮が薄く、とっても甘い、大粒の山北金柑が届きました。

早春のわずかな時期しか食べられない、今が旬の山北金柑、一度食べたらやみつきになってしまう美味しさです。

この金柑の美味しさを生かして、フレッシュなまま白ワインゼリーで包みました。

爽やかなレモンのタルト、濃厚なマスカルポーネと苺のジェラートと一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。

ビタミンカラーも可愛い春のデザート。