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TagBœuf rôtie àla gratiner gros sel
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黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。
岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。
基本に忠実に丁寧に出汁をとり、旨味溢れる「本物」のソースでBon appétit!!
白トリュフ タラバガニの特別コース
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今月はこの時季にしかご用意ができない最高峰イタリアアルバ産白トリュフを使った特別コースをご用意しております。採れる時季の限られる世界一のキノコです。
新ランチメニュー 「サラダランチ1500円」 始ります!
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「サラダランチ1500円(税サ別)」始ります!
新鮮なお野菜をたっぷりと召し上がっていただける「美味しいサラダ」のランチセット。
炭水化物を抑えている方にも嬉しい「小さいパスタ」がセットになったメニューです。
【デザートやお飲み物が欲しい方には】