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【敬老の日】日頃の感謝を伝える花束とメッセージプレート付きのプラン
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「おじいちゃん おばあちゃん いつもありがとう」
【敬老の日】日頃の感謝を伝える花束とメッセージプレート付きのプラン
普段和食がお好きな方や、お年を召した方でも楽しめるようにアレンジした特別なコース。
Bœuf rôtie àla gratiner gros sel
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黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。
岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。
基本に忠実に丁寧に出汁をとり、旨味溢れる「本物」のソースでBon appétit!!
